Was macht EfA?

Die ausschließlich ehrenamtlichen Helfer von EfA holen abgeschriebene Lebensmittel in Geschäften ab und geben sie an soziale Einrichtungen, wie den Kinderschutzbund, sowie Alleinerziehende und an ältere Menschen, die keine andere Unterstützung haben. Bei EfA muss niemand einen Nachweis der Bedürftigkeit vorlegen.

EfA holt an den Tagen in den Märkten ab, an denen die Tafel nicht abholt und was sonst nicht verkauft würde. EfA geht zu den Menschen. So werden jede Woche unter anderem viele Carepakete gepackt und zu denen gebracht, die das Haus nicht verlassen können. Insgesamt betreiben die ehrenamtlichen Helfer von EfA einen sehr großen Aufwand, damit die geretteten Lebensmittel dort ankommen, wo sie gebraucht und wertgeschätzt werden. Das macht nur EfA. Alle EfA-Kunden sind stolze Lebensmittelretter.
Zero Waste - Zero Emission. Bei EfA kommen überhaupt keine Lebensmittel in den Müll. Was nicht schön genug ist für die Verteilung wird verarbeitet. Von Fruchtaufstrichen, über Klöße, EfA-Bier und Sauerkraut ist vieles als EfA-Produkt im Programm. Was nicht gut genug für die Verarbeitung ist geht an Tier-Hilfsstationen. Alles bleibt im Kreislauf der Natur.

Was macht EfA noch mit geretteten Lebensmitteln? Wichtig ist EfA auch die Aufklärung und Weiterbildung, insbesondere junger Menschen, um der Verschwendung von Lebensmitteln vorzubeugen und die Wertschätzung von Lebensmitteln zu erhöhen. EfA macht daher ganz viele (Koch)-Workshops mit Schülern, aber auch Erwachsenen, in denen vermittelt wird wie einfach, schnell, schmackhaft, gesund und preiswert Essen zubereitet werden kann.

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